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大蒜风味节庆PICANHA烤肉
制作方法
1-将整块PICANHA肉（逆着纹理）切成4块。
2-穿到烤肉叉上。
3-在一个容器中放入黄油、大蒜和帕里利亚盐。充分混合。
4-将蒜蓉酱均匀涂抹在PICANHA肉上，然后放入烤炉，使用大火，烤架高度设为40厘米。
5-待烤肉表面呈金黄色时，从烤炉中取出，将金黄色的部分切片（肉仍留在叉子上）。
6-剩余的、未烤熟的部分，应再次涂抹蒜蓉酱，放回烤炉直至烤熟。
7-这道食谱的目的是模仿巴西烤肉店的上菜方式。
8-菜品完成，即可享用，祝您好胃口！