É uma carne um pouco mais seca que a costela de minga, mas possui muito sabor, textura e aroma. Normalmente é utilizada para o preparo de carne cozida com legumes ou churrasco. Exige um cozimento mais longo para suas fibras serem amaciadas.
Naturafrig – Bala de Prata marca presença na gravação do...
Crianças devem comer carne vermelha 3 vezes por semana
Carne: EUA devem voltar a importar em 60 dias
Não se deve descongelar alimentos à temperatura ambiente.
MS é reconhecido pela qualidade e alta produção de carne bovin...
Plano de Contingência para Prevenção de Contágio pelo Coronavírus