É uma carne um pouco mais seca que a costela de minga, mas possui muito sabor, textura e aroma. Normalmente é utilizada para o preparo de carne cozida com legumes ou churrasco. Exige um cozimento mais longo para suas fibras serem amaciadas.
‘Carne Fraca’ faz supermercado levar clientes para...
Naturafrig realiza convenção de vendas neste sábado (29)
Mais de mil peças de agasalhos e cobertores são doados por col...
Carne: EUA devem voltar a importar em 60 dias
NATURAFRIG FAZ TESTAGEM EM MASSA PARA A COVID-19
Brasil é o principal exportador de carne bovina do mundo