Bananinha

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Publicado em: 09/09/2016

Ideal para: churrasco. 

A bananinha é um subcorte especial proveniente do contrafilé, sendo perfeita para espetinhos e grelhados. 

Uma vez bem preparada, possui um sabor inigualável. 

Assim como a costela, possui bastante gordura entremeada. 

A bananinha recebe esse nome por seu formato alongado e arredondado, semelhante a uma banana. 

De rápido preparo, os cortes de bananinha ficam prontos em 10 minutos quando grelhados.