Costela com Osso
Publicado em: 04/04/2017
A costela é um corte com muitos sabores e texturas, graças a suas longas fibras que exigem um tempo maior de preparo do que a maioria dos cortes. Muito usada em churrasco e cozida com legumes.
A costela é um corte com muitos sabores e texturas, graças a suas longas fibras que exigem um tempo maior de preparo do que a maioria dos cortes. Muito usada em churrasco e cozida com legumes.
