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Faça delícias para suas comemorações de forma

Faça delícias para suas comemorações de forma simples, com as carnes Naturafrig você tem muito mais sabor! Aprenda a fazer a receita húngara de Goulash, que consiste em carne bovina estufada em molho de páprica, que pode ser servida com mais ou menos caldo, às vezes até como uma sopa. Confira nossa receita de Goulash no pão e não se esqueça de compartilhar este post!

Assim como listamos o que não pode faltar, dessa

Assim como listamos o que não pode faltar, dessa vez iremos citar o que não pode acontecer no seu churrasco com os amigos. Ajude a completar a lista nos comentários!

O churrasco tradicional coreano, chamado de bulgog

O churrasco tradicional coreano, chamado de bulgogui (pronuncia-se "bulgôguí"), é feito com carnes tão finas que as peças precisam ser congeladas e passadas em um fatiador de frios.
O corte favorito de Sae é bife ancho, porque a churrasqueira a carvão tem uma temperatura bem alta que derrete a gordura. Para esse tipo de churrasco, a carne deve ter gordura entremeada. Entre as carnes de porco, a preferida pelos coreanos é mesmo a barriga. Assim como o ancho, ela também costuma ser congelada e depois cortada na máquina de frios.
A chapa é o instrumento essencial para grelhar as fatias de carne, seja em sistema a carvão ou a gás. Como a carne é fina igual a um carpaccio, ela cairia na brasa da churrasqueira comum. A grelha precisa ser bem fechadinha ou o bife mais grosso.
Além de fazer parte de um costume, a carne fininha tem a vantagem de ser marinada pouco antes de ir à chapa, onde sela rapidamente.
E ai ficou com vontade de provar o churrasco coreano também?

A receita famosa que a gente gosta, fica melhor ai

A receita famosa que a gente gosta, fica melhor ainda com Naturafrig!😋

A picanha é, sem dúvidas, a campeã na lista das

A picanha é, sem dúvidas, a campeã na lista das melhores carnes para churrasco. Ela deve ser servida ao ponto ou mal passada, se passar do ponto ela endurece e perde o sabor. Para deixar o churrasco de picanha ainda mais gostoso, asse a carne a uma altura de 30cm da brasa e veja o resultado! É de dar água na boca!

É tempo de reflexão, renovação, paz, esperanç

É tempo de reflexão, renovação, paz, esperança e amor em nossos corações.
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A Naturafrig deseja uma doce Páscoa, ao lado das pessoas que você ama!

Churrasco - sem dúvida um dos pratos mais tradici

Churrasco - sem dúvida um dos pratos mais tradicionais, cada assador tem o seu segredo na hora de assar a carne. Porém, o resultado deve ser sempre o mesmo: uma carne bem suculenta, macia e bem temperada que agrada o olho e principalmente o paladar de quem vai consumir.
Pensando no nosso prato preferido, a Naturafrig decidiu abordar durante o mês as três maneiras de fazer churrasco pelo mundo. Começando pelo Parrilla o famoso churrasco argentino:
Num típico churrasco argentino nunca devem faltar os seguintes tipos de carne de boi: asado de tira (costela), vacío (fraldinha), chorizos (linguiça), chinchulines (intestino do boi), molleja e morcilla (morcela).
Além do corte da carne o que diferencia o churrasco tradicional da Parrilla, é um tipo de churrasqueira onde o calor vem da lateral da churrasqueira e um pouco do fundo. Uma de suas características é que a grelha onde se sobrepõe as carnes é móvel, assim, o controle da temperatura sobre a carne se dá mexendo na altura da trempe.
Gostou de saber sobre o famoso churrasco argentino? Fique de olho que vem mais por ai!

Todas as nossas linhas de produtos são produzidas

Todas as nossas linhas de produtos são produzidas e comercializadas segundo os altos padrões de qualidade da Naturafrig.
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São cortes bovinos selecionados para agradar aos paladares mais exigentes.

Uma receita e tanto de Picanha Festeja -Naturafrig

Uma receita e tanto de Picanha Festeja -Naturafrig na manteiga, simples de fazer e deliciosa! 😋