Picanha Festeja de forno na cerveja preta

Modo de Preparo

1. Faça alguns furos na picanha com uma faca para que o tempero penetre na carne;
2. Tempere a carne com o alho, a cebola, e o sal e pimenta a gosto;
3. Acrescente a cerveja preta e guarde no tempero por 12 horas;
4. Em uma forma com um pouco de óleo, coloque a carne e cubra com papel alumínio;
5. Leve ao forno por 40 minutos;
6. Retire o papel alumínio, vire a carne e deixe assar por mais 30 minutos.